Orange vitamin-boost

Denne is er et fremragende mellemmåltid og indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler. Til 2 portioner: Ca. 1/3 mellemstor sød kartoffel 2/3 gulerod 1/2 æble Gør som følger: Skræl og riv æblet. Skræl og kog guleroden og den søde kartoffel sammen, indtil de er bløde nok til at blende. Blend derefter alle ingredienserne, og tilsæt…

Moderat gulerodsmarmelade

2-3 portioner 2 gulerødder 2 æbler 1 kartoffel 1 pære Evt. vand til konsistens Skræl og kog gulerødder og kartofler i ca. 15 minutter. Når der er 2 minutter tilbage, tilsættes æbler og pære. Hæld vandet fra, men gem lidt til at justere konsistensen. Blend, hæld i klemmeposer og nyd. Har du brug for genanvendelige…

Is med pære og kardemomme

Kog 2 pærer og 1 æble i lidt vand (lad vandet lige dække frugten i gryden). Lad det køle af. Bland sammen med 1 dl tyrkisk yoghurt og lidt kardemomme. Brug almindelig yoghurt, hvis du vil have den mindre fyldig. Har du brug for genanvendelige poser til denne opskrift? Klemmer, der fungerer godt med denne…

Is med æble og kanel.

Bring 1 dl havregryn, 2 dl vand og 2 skrællede æbler med kernehus i kog. Blend derefter til en glat konsistens. Tilsæt lidt mere vand, hvis du synes, konsistensen er for tyk. Bland derefter 0,5 tsk. kanel i. Har du brug for genanvendelige poser til denne opskrift? Klemmer, der fungerer godt med denne opskrift, fås…