Færdiglavede klemmer findes nu i mange forskellige former, fra rene frugtpuréer til yoghurtblandinger og endda vegetarisk lasagne.

Men hvor gavnlige er de generelt?

Desværre bruger mange producenter tvivlsomme metoder bare for at kunne skrive “ikke tilsat sukker” på emballagen. Ifølge Maria Pehrs, der arbejder som informationsmedarbejder hos BVC, er det almindeligt, at producenterne reducerer (koger ned) babymad for at gøre den sødere.

En anden ulempe ved yoghurtbaseret klemmeis er, at den ofte er varmebehandlet. Problemet med dette er, at den gavnlige bakteriekultur er død. Det eneste, der er tilbage, er kadaverne af de bakterier, der ikke hjælper med at styrke tarmfloraen.

Presser med højt juiceindhold er også noget, man skal være opmærksom på som ansvarlig forælder. Juice indeholder ingen intakte fibre, som fungerer som en modvægt til det høje sukkerindhold i frugt. Med fibre skal maven arbejde meget hårdere end uden, hvilket betyder, at sukkeret optages meget hurtigere og mere som tilsat sukker.

I butikkerne er det ikke ualmindeligt at finde juicepressere med juice som den første ingrediens. Vi på Klämmis.se vil gerne fraråde, at du giver dit barn produkter med et højt juiceindhold.

Sidst, men ikke mindst. Færdiglavede klemmer, du køber, er langt fra miljøvenlige. For 100 g færdiglavet klemmeis skal du bruge ca. 10 gram plastik, som du derefter smider væk, hvilket betyder en meget negativ klimapåvirkning. Faktisk er det kun få fødevarer, der kræver så meget plast pr. gram fødevare.

Heldigvis er der alternativer. Det er sundere, mere velsmagende og mere klimavenligt at lave sin egen klemmeis. Tjek vores opskrifter nu!

Klämmis.se