Banan/jordgubbsklämmis

Av Svensson André
Jordgubbsklämmis

För 8 portioner behövs:

Ingredienser:

  • 5 dl grekisk yogurt
  • 1-2 bananer
  • 3-5 dl jordgubbar. Helst färska men frysta organiska går också bra.
  • 1 liter grönkålsblad utan stammar (eller 5 dl lätt packade spenatlöv) (OBS: ge endast barn över 1 år bladgrönsaker)
  • Juice från en halv lime

Gör så här:

Börja med att avlägsna alla grova delar från kålen och blanda delarna med juicen från limen. Tillsätt därefter jordgubbarna och klicka i yogurten till en bra konistens är uppnådd. Skulle den bli för tjock kan du tillsätta lite äppelmos och/eller vatten.

Denna klämmis är extra nyttig eftersom den innehåller så mycket kål. Juicen från limen hjälper till att maskera smaken från kålen och gör att alla smaker ”gifter” sig på ett bra sätt. För extra sötma kan du addera lite honung


Behöver du återanvändningsbara påsar till detta recept?
Efter att ha provat åtskilliga sorter har vi på klämmis.se tagit fram en klämmispåse som uppfyller de strängaste av krav, både på användarvänlighet, pris och livsmedelssäkerhet
Du hittar dem här.

Refillklämmispåsar