Järnberikad blåbärsklämmis med plommon
Det här klämmisreceptet är perfekt för att fylla på ditt barns järndepåer! Passar för barn från 6 månaders ålder.
Visste du att barn som växer snabbt behöver lika mycket järn som en fullvuxen man? Men små barn har små magar och kan inte äta lika mycket. Därför är det ofta svårt för barn att få i sig tillräckliga mängder järn genom att äta vanlig mat.
Just därför rekommenderar Livsmedelsverket att man ibland ger barn mat som är järnberikad. Ett bra sätt är att använda sig av såkallat palttunnbröd som finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker.
Behöver du köpa återanvändningsbara klämmispåsar? Kolla in den här artikeln som går igenom saker som är bra att tänka på innan du köper.
För ca 4 portioner behöver du:
- ca 2 dl torkade plommon
- 3.5 dl blåbär
- 1.5 dl havregryn
- ca 5 dl vatten
- 4 matskedar paltbröd
- 4 matskedar olja (raps eller kokos)
Gör så här
- Mortla och mät upp paltbrödet.
- Koka plommon och blåbär i hälften av vattnet tills de är mjuka noga för att kunna mixas. Addera sedan de övriga ingredienserna och koka under lock i ca 4-5 minuter.
- Justera konsistensen med hjälp av att addera vatten om den är för tjock och havregryn om den är för tunn.
- Häll upp i dina klämmispåsar och släng in de som inte går åt i frysen.
Behöver du återanvändningsbara påsar till detta recept?
Klämmisar som passar bra till detta recept finns att köpa hos My Little Meal. Just nu kan ni använda rabattkoden ”mylittlemeal20” för 20% rabatt på samtliga klämmisar. Vanliga klämmispåsar och silikonklämmisar finns i deras sortiment och passar barn i alla åldrar.
